Thông tin chi tiết
Kết quả nghiên cứu khoa học
| Tên kết quả | Tiêu chuẩn cơ sở nguyên liệu nattokinase | ||
|---|---|---|---|
| Mô tả | Xây dựng bộ tiêu chí và thẩm định phương pháp kiểm nghiệm cho nattokinase nguyên liệu. | ||
| Tiềm năng ứng dụng | |||
| Đơn vị có khả năng ứng dụng | |||
| Ký hiệu | 2_9 - Số liệu, cơ sở dữ liệu | ||
| Loại | TSTT_3_KHAC | ||
| Từ khóa | |||
| Thẩm định giá | |||
| Định giá | |||
| Tình trạng khai thác | |||
| Tình trạng ứng dụng | |||
| Nội dung ứng dụng | |||
| Thông tin liên hệ | |||
Nhiệm vụ khoa học
| Nhiệm vụ khoa học | Nghiên cứu xây dựng quy trình lên men thu nattokinase tái tổ hợp trong Bacillus subtilis và ứng dụng sản xuất thực phẩm chức năng hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, | ||
|---|---|---|---|
| Chủ nhiệm | PGS. TS. Trần Cát Đông | ||
| Ngành | Khoa học kỹ thuật và công nghệ | ||
| Lĩnh vực | Khoa học kỹ thuật | ||
| Chương trình | Chương trình Hóa dược, Công nghệ thực phẩm và Công nghệ vật liệu | ||
| Năm | 2018 | ||
Thông tin ứng dụng
| Không có thông tin ứng dụng |
Thông tin sở hữu
| Không có thông tin sở hữu |