Thông tin chi tiết
Kết quả nghiên cứu khoa học
| Tên kết quả | Kết quả xác định thành phần dinh dưỡng 10 chủng sơ tuyển cho tuyển chọn 3 chủng có giá trị | ||
|---|---|---|---|
| Mô tả | Hàm lượng dinh dưỡng của 11 chủng nấm cho thấy chúng có mức dinh dưỡng khá cao. Trong đó, giá trị dinh dưỡng của nấm Rơm lụa bạc Volvariella bombycina đjat cao nhất, kế đến là 2 chủng nấm Gân bò (N35, N23), 3 chủng nấm Dai (N30, N9, N16) và 1 chủng nấm Trắng (N26) | ||
| Tiềm năng ứng dụng | |||
| Đơn vị có khả năng ứng dụng | |||
| Ký hiệu | 2_10 - Báo cáo phân tích | ||
| Loại | TSTT_1_ĐT | ||
| Từ khóa | |||
| Thẩm định giá | |||
| Định giá | |||
| Tình trạng khai thác | |||
| Tình trạng ứng dụng | Trực tiếp | ||
| Nội dung ứng dụng | |||
| Thông tin liên hệ | |||
Nhiệm vụ khoa học
| Nhiệm vụ khoa học | Sưu tầm các loài nấm ăn hoang dại ở miền Đông Nam bộ và nghiên cứu nuôi trồng một số loài nấm có giá trị thực phẩm | ||
|---|---|---|---|
| Chủ nhiệm | PGS.TS. Phạm Thành Hổ | ||
| Ngành | Khoa học kỹ thuật và công nghệ | ||
| Lĩnh vực | Khoa học kỹ thuật | ||
| Chương trình | Chương trình Công nghệ sinh học | ||
| Năm | 2017 | ||
Thông tin ứng dụng
| Không có thông tin ứng dụng |
Thông tin sở hữu
| Không có thông tin sở hữu |