| Họ tên | Nguyễn Thị Thảo Minh | ||
|---|---|---|---|
| Năm sinh | 1979 | Giới tính | Nữ Chưa cập nhật |
| Học hàm | Năm được phong | ||
| Học vị | Thạc sĩ | Năm đạt được | |
| Công việc hiện nay | |||
| Chức vụ hiện tại | |||
| Đơn vị | Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM | ||
| # | Năm tốt nghiệp | Nơi đào tạo | Chuyên ngành đào tạo |
|---|---|---|---|
| 1 | 2001 | Đại học Bách khoa TPHCM | Công nghệ thực phẩm |
| 2 | 2003 | Đại học Bách khoa TPHCM | Công nghệ thực phẩm đồ uống |
| # | Thời gian công tác | Vị trí công tác | Nơi công tác | Lĩnh vực công tác |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2003 - 2010 | Giảng viên | Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm TPHCM | Công nghệ Thực phẩm |
| 2 | 2010 - 2010 | Giảng viên | Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM | Công nghệ Thực phẩm |
| 3 | 2011 - 2017 | Trưởng bộ môn quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm | Đại học Công nghiệp Thực phẩm TPHCM | Công nghệ Thực phẩm |
| # | Năm | Nơi công bố | Tên công trình | Loại công trình | Tác giả |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2015 | ANQ Congress 2015 (ANQ) | Proposed Criteria for Asessing Retails’ Differentations through a Study on Customers’ Experiences | Tạp chí quốc tế | Ðồng tác giả |
| # | Thời gian | Tên đề tài | Tình trạng | Vai trò |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2009 - 2009 | Nghiên cứu đánh giá khả năng ứng dụng công nghệ lọc màng để cô đặc nước dứa. | Đã nghiệm thu | |
| 2 | 2011 - 2011 | Nghiên cứu công nghệ sản xuất váng sữa. | Đã nghiệm thu | |
| 3 | 2013 - 2013 | Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật siêu âm để thu nhận enzyme invertase từ nấm men bia | Đã nghiệm thu | Chủ nhiệm |
| 4 | 2013 - 2013 | Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật siêu âm trong sản xuất sữa dừa (coconut milk). | Đã nghiệm thu | |
| 5 | 2014 - 2014 | Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật siêu âm để thu nhận enzyme invertase từ nấm men bia và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm. | Đã nghiệm thu | |
| 6 | 2014 - 2015 | Nghiên cứu công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng giàu protein từ sinh khối rong nước lợ Chaetomorpha sp. khu vực đồng bằng sông Cửu Long. | Đã nghiệm thu | |
| 7 | 2016 - 2016 | Nghiên cứu sản xuất suop đồ hộp từ rong mứt | Đã nghiệm thu | Chủ nhiệm |
| # | Ngoại ngữ | Nghe | Nói | Đọc | Viết |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Tiếng Anh | Tốt | Tốt | Tốt | Tốt |