| Họ tên | Lê Thị Thanh | ||
|---|---|---|---|
| Năm sinh | 1980 | Giới tính | Nữ Chưa cập nhật |
| Học hàm | Năm được phong | ||
| Học vị | Thạc sĩ | Năm đạt được | |
| Công việc hiện nay | |||
| Chức vụ hiện tại | |||
| Đơn vị | Đại học Nông lâm TPHCM | ||
| # | Năm tốt nghiệp | Nơi đào tạo | Chuyên ngành đào tạo |
|---|---|---|---|
| 1 | 2003 | Đại học Nông lâm TPHCM | Bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm. |
| 2 | 2013 | Đại học Nông lâm TPHCM | Công nghệ Thực phẩm |
| # | Thời gian công tác | Vị trí công tác | Nơi công tác | Lĩnh vực công tác |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2003 - 2011 | Giảng dạy, quản lý phòng thí nghiệm, Thư ký trung tâm. | Đại học Nông lâm TPHCM (Trung Tâm Nghiên cứu Chế biến và Bảo quản rau quả) | Quản lý phòng thí nghiệm và máy thiết bị; Thư ký trung tâm; Nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới và chuyển giao công nghệ; Giảng dạy thực hành thực tập môn học |
| 2 | 2011 - 2017 | Giảng dạy, quản lý phòng thí nghiệm; Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới. | Đại học Nông lâm TPHCM (Khoa Công nghệ thực phẩm, Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch) | Quản lý phòng thí nghiệm và máy thiết bị của Bô môn; Giảng dạy thực hành thực tập môn học; Nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới và chuyển giao công nghệ |
| # | Năm | Nơi công bố | Tên công trình | Loại công trình | Tác giả |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2009 | Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp – Đại học Nông Lâm TP.HCM số 1/ 2009.; - Kỷ yếu Hội nghị Khoa học công nghệ tuổi trẻ các trường đại học và cao đẳng khối Nông – Lâm – Ngư – Thủy toàn quốc lần thứ 4, 2009 | Đánh giá chất lượng rau mầm tại một số cơ sở sản xuất và địa điểm tiêu thụ trên thị trường Tp. Hồ Chí Minh hiện nay | Tạp chí quốc gia | Tác giả |
| 2 | 2014 | Tạp chí Khoa học kỹ thuật Nông Lâm Nghiệp – Đại học Nông Lâm TP.HCM số 1/ 2014. | Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết từ lá Neem lên sự sinh trưởng của loại nấm gây bệnh thán thư (Colletotrichum sp.) trên xoài và ứng dụng trong bảo quản xoài Cát Hòa Lộc | Tạp chí quốc gia | Tác giả |
| # | Thời gian | Tên đề tài | Tình trạng | Vai trò |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2003 - 2004 | Xây dựng quy trình chế biến các sản phẩm chế biến từ xoài | Đã nghiệm thu | |
| 2 | 2005 - 2006 | Nghiên cứu quy trình chế biến Jam Nha đam – Chanh dây | Đã nghiệm thu | Chủ nhiệm |
| 3 | 2006 - 2009 | Đa dạng hóa các sản phẩm từ Thanh Long tỉnh Bình Thuận | Đã nghiệm thu | |
| 4 | 2006 - 2007 | Nghiên cứu quy trình công nghệ bảo quản một số loại trái cây có giá trị xuất khẩu bằng màng bao sinh học | Đã nghiệm thu | |
| 5 | 2007 - 2008 | Nghiên cứu quy trình chế biến một số củ quả chiên chân không | Đã nghiệm thu | Chủ nhiệm |
| 6 | 2007 - 2008 | Nghiên cứu đề xuất các biện pháp quản lý và xây dựng các biện pháp xử lý sau thu hoạch để sản xuất rau đạt tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh cho thành phố Hồ Chí Minh | Đã nghiệm thu | |
| 7 | 2008 - 2009 | Đánh giá chất lượng rau mầm tại một số cơ sở sản xuất và địa điểm tiêu thụ trên thị trường Tp. Hồ Chí Minh hiện nay | Đã nghiệm thu | Chủ nhiệm |
| 8 | 2011 - 2013 | Dự án HortCRSP - Sản xuất rau an toàn ở Việt Nam và Campuchia: Phát triển mạng lưới HARE để cải thiện thu nhập, sức khoẻ và môi trường địa phương cho nông dân” do UC Davis – Mỹ tài trợ. | Đã nghiệm thu | |
| 9 | 2012 - 2013 | Nghiên cứu ảnh hưởng của dịch chiết từ lá Neem lên sự sinh trưởng của loại nấm gây bệnh thán thư (Colletotrichum sp.) trên xoài và ứng dụng trong bảo quản xoài Cát Hòa Lộc | Đã nghiệm thu | Chủ nhiệm |
| 10 | 2014 - 2016 | Phát Triển các Sản Phẩm Thực Phẩm từ Trái Thanh Long – Tiền Giang | Đã nghiệm thu |
| # | Ngoại ngữ | Nghe | Nói | Đọc | Viết |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Tiếng Anh | Khá | Khá | Khá | Khá |